7月16日下午，济南大学文化和旅游学院在烟台文旅职业学院召开了烹饪与营养教育专业（3+2）2024版人才培养方案修订论证研讨会。

烟台文化旅游职业学院副校长于萍，教务处处长于丽，济南大学教务处处长陈贞翔，副处长张婷，文化和旅游学院院长刘建波，副院长马修伦，以及两所学校的专业负责人，教师代表参加了会议。会议还邀请行业协会、企业代表以及毕业生代表参加。

会上，陈贞翔处长强调了人才培养对专业高质量发展的重要性，提出两校间要继续完善和提升人才培养质量的保障机制，特别是要做好顶层设计，确保一体化协同育人机制的高效运行。张婷副处长提出要明确专业定位，发挥两校资源优势，制定从高技能人才培养到卓越技能人才培养的新路径。刘建波院长就人才培养如何突破创新、融合发展，如何打造品质化专业提出建议，马修伦副院长就两校协同育人机制，如何创建优秀基层教学组织及落实学业双导师、大师讲堂、教学资源库建设等提出设想。行业协会、企业代表分别站在行业、企业人才需求角度，提出了对人才知识、能力、素养的需求，毕业生代表也就培养方案修订提出意见和建议。

7月17日上午，继续对人才培养方案总体框架进行了完善，对课程设置及教学内容的衔接，学生的一体化培养等进行了沟通交流。

本次研讨会对于烹饪与营养教育专业“3+2”对口贯通培养2024版人才培养方案在人才培养定位、职业面向、专业特色凝练、校际融合发展、教学研究、资源共享等方面都具有重要的指导意义和实践意义，促进了此次人才培养方案修订工作的高质量完成。

撰稿：马修伦    编辑：赵军